Ароматный пасхальный кулич с цукатами и миндалем
Готовится по предзаказу с 9.04 по 14.04

Ароматный пасхальный кулич с цукатами и миндалем
Готовится по предзаказу с 9.04 по 14.04

Ароматный пасхальный кулич с цукатами и миндалем
Готовится по предзаказу с 9.04 по 14.04

Наваристый борщ с добавлением свежей зелени и нежной говядины. Подается с порцией сметаны (30 гр).

По-настоящему домашняя, нежная окрошка на мацони и ветчиной

Микс фермерской зелени в прекрасном сочетании с соусом песто и имеретинским сыром

Молодой и хрустящий картофель с сочной свининой. Подается со свежесваренным яйцом пашот

Нежное и легкое филе окуня с картофелем и томатами под авторским соусом Бер Блан

Домашний борщ с фасолью и постным майонезом

Сочные голубцы с растительным мясом, картофельным пюре и соусом романеско

Икра из домашних кабачков с тартаром из вяленых овощей

Национальное блюдо, напоминающее манты с картофельно-грибной начинкой в компании огуречно-горчичной пенки

Классическое лобио из фасоли в компании хрустящих баклажанов

Салат с вялеными томатами, спелым авокадо и кешью в сопровождении с ореховой заправкой

Постная шарлотка с ананасом, яблоком и грецким орехом в компании крема на основе кокосовых сливок и соуса абрикос-маракуйя

Домашний картофель в компании сочных грибов (шампиньоны, вешенки) и турши

Бастурма собственного приготовления с домашней страчателлой и сезонными ягодами

Селедка шеф-посола на хрустящих гренках из бородинского хлеба с маринованным луком

Пикантная закуска - томленые овощи с чесноком и кавказскими травами в компании с хрустящими чипсами из лаваша

Маринованные грибы (опята, вешенки, шампиньоны, белый гриб) в компании с хрустящей чиабаттой

Нежные рулетики из баклажанов с мягким кремом из грецкого ореха, в компании соуса путанеска на основе томатов и тимьяна

Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, острый перец, свежая зелень

Ассорти фермерских сыров, таких как пармезан, сулугуни, камамбер, горгонзола в дополнении сладкого меда, который раскроет вкус каждого ломтика

Компания ароматных пхали из грецкого ореха в сочетании со шпинатом, свеклой, болгарским перцем на хрустящих гренках

Хрустящая брускетта с нежным ростбифом в сопровождении луковой заправки и свежей рукколы

Копченое сало, баки (щечки сырокопченые), молодой картофель, свежий редис в компании с нежным смальцем на хрустящем хлебе с горчицей

Помидор красный, квашеная капуста с хреном, огурцы малосольные, чеснок, перец острый, турша

Традиционные кавказские деликатесы из говядины

Бастурма, свинина, нежный ростбиф, грудинка пастрами в дополнении с соусами из горчицы и аджики. Мясные деликатесы собственного приготовления на любой вкус

Легкая буррата собственного приготовления в сочетании с фермерскими томатами под соусом песто

Брускетта с тамбовским окороком и свежими овощами

Салат из фермерских овощей, свежей зелени, грецкого ореха и граната

Салат с подкопченным цыпленком, нежным шпинатом в компании с картофельным паем, спелым помидором и сырным муссом

Нежный салат с языком, ароматной вешенкой в дополнении крема из баклажанов

Салат с нежной грудинкой пастрами в дополнении с миксом салата, маринованным болгарским перцем, сочными помидорами и кремом из феты

Салат с нежным ростбифом в сочетании с нежным сыром страчателла и глазированными баклажанами

Салат из свежей форели, спелого авокадо, нежного киноа в компании кунжутного соуса

Нежное куриное филе в сочетании с хрустящими листьями салата, сливочным сыром под классическим соусом Цезарь

Пикантные чесночные креветки в сочетании с хрустящими листьями салата, сливочным сыром под классическим соусом Цезарь

Слияние свежей зелени с пикантной аджикой под тонким тестом ручной работы

Слияние свежей зелени с пикантной аджикой и нежным сыром под тонким тестом ручной работы

Сочная телятина с ароматными специями в одеяле из виноградных листьев 

Сливочный сыр в хрустящей панировке с нежным соусом из черной смородины

Горячий, румяный хачапури с молодым кавказским сыром

Итальянская фокачча с кавказским акцентом (30 см)

Пирог с начинкой из сочной телятины с грузинскими специями

Тонкий лаваш из пшеничной муки

Ароматная, хрустящая барабуля в золотистой панировке в компании чесночного соуса

Горячая лепешка из воздушного теста с кунжутом

Хрустящие бородинские гренки под тающим нежным сыром, дополненные чесночным соусом

Сочный бургер с котлетой из мраморной говядины, хрустящими овощами и фирменным соусом. Подается с картофельными дольками и кетчупом

Наваристый говяжий бульон с нежными кусочками говядины, овощами, ароматной зеленью и домашней сметаной

Сливочный крем-суп из шампиньонов и вешенок

Остро-согревающий, пикантный бульон с добавлением бараньих рёбрышек в компании мацони

Блюдо из баранины с добавлением болгарского перца, домашнего картофеля, сочного помидора и ароматной зелени

Ароматная уха с нежной форелью, пеленгасом, кускусом и свежей зеленью

Вкусные и сочные хинкали с ароматной мясной начинкой в компании с соусом мацони. Хинкали идут поштучно

Вкусные и сочные хинкали с ароматной мясной начинкой в компании с соусом мацони. Хинкали идут поштучно

Вкусные и сочные хинкали с ароматной мясной начинкой в компании с соусом мацони. Хинкали идут поштучно

Вкусные и сочные хинкали с начинкой из домашнего сыра с соусом мацони. Хинкали идут поштучно

Нежные медальоны из телятины, маринованные в горчичном маринаде, с молодым картофелем, вешенками и луковым соусом

Сочные котлеты из индейки с картофельным пюре в компании с белыми грибами и воздушным муссом

Сочная свиная шея с ароматными жареными овощами и пикантным соусом киндзмари

Нежная вырезка говядины с ароматными жареными овощами и пикантным соусом киндзмари

Сочный цыпленок в сливочном соусе в сопровождении горячей лепешки из тандыра

Нежный бефстроганов из мраморной телятины с добавлением вешенок, вяленых томатов и соленых огурцов

Нежный шашлык из свиной шеи, наполненный горячим соком внутри и ароматом дымка снаружи, в компании фирменного соуса

Фермерский диетический шашлык из бедра индейки в компании томатного соуса

Шашлык из вырезки говядины под фирменным красным соусом

Запеченные крылья цыпленка под красным соусом

Люля из молодого барашка с ароматными травами и специями в дополнении сырного хумуса и фирменного соуса

Люля из курицы в объятиях нежной пасты из баклажанов и сыра

Румяный Патронташ из свиных ребер в авторском маринаде от шеф-повара

Сливочно-нежный стейк из лосося с итальянским соусом, подчеркивающим вкус блюда

Сочный стейк из говяжьей вырезки, приготовленный на мангале, с добавлением пряного сливочного масла, томатного соуса и свежих овощей

Шашлык из cвинoй шеи, шашлык из бедра индейки, куриные крылья, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, овощи на углях, томатный соус

Ароматные рёбра барашка, приготовленные на мангале с фирменным соусом

Сочные шампиньоны на гриле

Красные помидоры на гриле

Домашний, запеченный картофель на гриле

Сладкий болгарский перец на гриле

Нежные баклажаны, приготовленные на гриле

Отварной картофель с добавлением сливочного масла и ароматной зелени

Нежный рис с добавлением сливочного масла

Золотистый картофель, обжаренный во фритюре с ароматной паприкой в компании с томатным кетчупом

Румяный картофель, обжаренный с хрустящим луком и ароматной зеленью

Острый грузинский соус из спелых томатов и жгучего перца

Густой соус из сладких томатов и ароматных специй

Насыщенный соус из красных томатов со жгучими специями

Соус, приготовленный на основе кавказского кисломолочного напитка с добавлением чеснока и ароматной зелени

Натуральный гранатовый соус 

Соус на основе кислых слив с добавлением ароматных специй и пряностей

Пикантный острый соус с насыщенным ароматом и вкусом чеснока

Сочный торт с насыщенным вкусом моркови и фисташки, в сочетании с кремом из белого шоколада

Миндальный кекс с кокосом и маракуйей в дополнении кукурузного ганаша на основе белого шоколада и сливок, и карамелизированных персиков

Пюре из молодого картофеля под шапкой из сливочной индейки в компании с хрустящим огурцом 

Классические пельмешки с сочной начинкой из свинины и говядины в компании с домашней сметаной 

Детская котлета из курицы с нежным картофельным пюре и свежими овощами 

Золотистые наггетсы из курицы с картофелем фри 

Пышные, ароматные оладьи со сладким вареньем 

Ароматное пюре с домашним сливочным маслом 

Классический салат с отварной курицей, морковью, домашним картофелем и хрустящим огурцом с добавлением нежного майонеза 

Нежное куриное филе в сочетании с хрустящими листьями салата, сливочным сыром сулугуни под классическим соусом Цезарь 

Легкий салат из свежих помидоров, хрустящих огурцов, болгарского перца, ароматной зелени, заправленный растительным маслом 

Легкий салат из свежих помидоров, хрустящих огурцов, болгарского перца, ароматной зелени с добавлением домашней сметаны 

Суп на курином бульоне с яичной лапшой 

Детский суп на курином бульоне с картофелем и фрикадельками из курицы 

Освежающий лимонад собственного приготовления с ягодным вкусом и легкими кокосовыми нотками

Бодрящий лимонад собственного приготовления на основе ежевичного пюре и винного сиропа

Освежающий лимонад собственного приготовления с ноткой лимона и ароматом лаванды

Яркий оранжевый лимонад собственного приготовления, насыщенный сладостью манго и маракуйи

Прекрасный прохладительный фирменный напиток, который не только утоляет жажду, но и заряжает организм полезными витаминами

Сильногазированный напиток

Газированная кристально чистая вода

Негазированная вода

Домашний компот из вкусной и полезной ягоды кизил, собственного приготовления

Фреш с характерным цитрусовым ароматом и кисло-сладким вкусом ярко-оранжевых апельсинов

Свежевыжатый фреш из грейпфрута, настоящая кладезь витамина С и многих других полезных веществ в вашем стакане

Витаминный напиток подарит вам много энергии и хорошее настроение

Свежий фреш из зеленого, сочного сельдерея

Освежающий фреш из сочных, сладких яблок

Сладкий витаминизированный напиток

Освежающий лимонад собственного приготовления из зеленого яблока с добавлением сиропа из смеси перцев и лимона